El extremo sur de Portugal continental es una región bien definida por la proximidad al mar, el clima, la vegetación natural y la cultura que confieren las características a un vino único.

El vino blanco, en términos generales, es un vino delicado y suave al degustarlo, presentando un sabor característico de una región cálida. Por otro lado, el vino tinto generalmente es aterciopelado, con cuerpo y bien estructurado, adquiriendo la mayor parte de las veces un tono topacio.