La calidad del vino Alentejano proviene de las altas temperaturas y de la poca lluvia, que dan características muy específicas a las uvas. Además, las colinas elevadas son responsables de proporcionar corchos de corcho de gran calidad.

La Región del Alentejo se caracteriza por la producción del vino tinto más refinado, con taninos medios y la producción del vino blanco con cuerpos de medios a corpulentos.